Dicas

Cebolas Empanadas

Que tal uma cebolinha empanada pra acompanhar sua maratona de séries e filmes, heim? Anote aí!

 

Ingredientes:

1 e 1/2 quilo de cebola média;

2 xícaras de chá de farinha de trigo;

1 colher de sopa de salsinha desidratada;

1 colher de chá de sal e pimenta-do-reino;

3 colheres de sopa de amido de milho;

Água quanto baste;

3 xícaras de chá de farinha de rosca para empanar;

Óleo para fritar;

 

 

Modo de Preparo:

Corte as cebolas ao meio, separe as camadas e reserve. Para anéis mais finos, fatie as cebolas em rodelas mais estreitas. Reserve. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a salsinha desidratada, o sal, a pimenta e o amido de milho. Adicione a água aos poucos até obter um creme consistente. Com a ajuda de um garfo, passe os anéis de cebola no creme, escorra o excesso e cubra totalmente com a farinha de rosca. Frite em óleo quente até que doure.

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